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Zu einer Ernährung nach dem Low Carb Prinzip gehört, wie der Name schon sagt, der weitgehende Verzicht auf stark kohlenhydrathaltige Lebensmittel. Statt dessen gehören Nahrungsmittel mit hohen Eiweißgehalt auf dem Speiseplan. Was spricht also dagegen,...

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Low Carb Ernährung ist eine Ernährungsmethode zur Förderung eines niedrigen Blutzucker – und Insulinwertes. Das Ziel dieser Ernährungsmethode ist also eine niedrige Glykämische Last zu erzielen. Sie eignet sich für Gesunde, bei Übergewicht, bei Metabolischem...

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